Bordeaux : un nouveau caviste de quartier rue Fondaudège

La cave CRUSH vient de s'installer à 2 pas du Jardin public. L'offre, abordable, fait la part belle aux vins de Bordeaux.

Qu'est-ce qu'on y trouve ?

• Le lieu propose une centaine de références, allant du raisonné au nature en passant par la biodynamie et le bio.
• La majorité sont vendues entre 8 et 20 € et viennent de la région : « J'ai voulu créer une cave accessible et mon cheval de bataille est de mettre en lumière les vignerons girondins, car le secteur est en crise », explique le fondateur, Arnaud Pecriaux.
• CRUSH complète l'offre des commerçants du quartier :  « J'ai reçu un très bon accueil des habitants. Ils disent que c'est exactement ce qu'il manquait ».

Une nouvelle activité

• Celui qui s'est installé à Bordeaux il y a 10 ans a occupé de nombreux postes autour du vin : « J'ai notamment géré des bars à vins à Paris et été responsable commercial de petits producteurs ».
• Depuis 2023, il est à la tête d'une société de distribution aux professionnels et vend sur sa boutique en ligne.
• En ouvrant CRUSH, il cherche à cibler encore plus les particuliers : « J’ai toujours l’activité de grossiste et d'agent commercial en parallèle. Cela va créer des synergies », précise l'entrepreneur.
• Arnaud Pecriaux prévoit d'organiser des animations à la cave à partir de septembre.

Y aller : 61 rue Fondaudège, Bordeaux. Ouvert le mardi de 10h30 à 19h30 et du mercredi au samedi de 10h30 à 20h30.