Mardi 15 juillet
L'hôtel Eklo Bordeaux a fait peau neuve
Rédigé par Clémentine Duverly
Le restaurant sert des brunch le dimanche (crédit : French Kiss).
Après plus d’un an de travaux, l'hôtel Eklo, situé à La Bastide, s’est agrandi avec de nouveaux espaces.
Ce qu’il faut savoir
- Ouvert en 2019, l'établissement franchit une nouvelle étape avec une extension et l’inauguration de nouveaux lieux de vie, dont 3 salles de séminaires et des salles privatives.
- « L’ancien restaurant était trop petit et nous avons perdu le terrain sur lequel nous avions notre guinguette, on a donc décidé de réaliser des travaux », commente Emmanuel Petit, fondateur du groupe hôtelier.
- En parallèle de la rénovation des chambres, un nouveau bâtiment abrite 76 nouvelles chambres. La catégorie « classique » fait son apparition, tout comme 4 dortoirs.
Une nouvelle table
- Le restaurant French Kiss, ouvert depuis peu, est intégré à l’hôtel.
- Il arbore une décoration à l’esprit guinguette avec des guirlandes lumineuses, des tables en bois ou encore des parasols.
- Les murs en béton brut sont sublimés par les graffitis de l’artiste locale Rébecca Bourbigot.
- Côté cuisine, la carte met à l’honneur des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de saison.
- « Le cordon bleu à la française et nos entrées à partager font partie de nos meilleures ventes », confie-t-il.
Et aussi
- Les aménagements continuent du côté du bar et de l’accueil de l’hôtel.
- « Le bar deviendra le French Kiss Café, un coffee shop avec une offre sur place ou à emporter », annonce Emmanuel Petit.
- D’une capacité d'accueil d’une quarantaine de personnes, ce lieu cosy s’adressera davantage aux habitants du quartier qu’à la clientèle hôtelière.
Y aller : 10 rue de la gare d'Orléans, Bordeaux. Restaurant ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h30, le dimanche de 11h45 à 15h30. Le bar ouvre tous les jours de 7h à 23h.
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