Bordeaux : nouveau café de quartier dans la rue Ravez

Depuis quelques jours, le quartier Saint-Paul accueille le Café Ravez. Leur credo ? « Fresh food, good mood », une cuisine généreuse de qualité dans une ambiance conviviale et bienveillante.

À propos

• Ce lieu est avant tout né de la rencontre entre Elsa Rebaudières et Matthieu Grouès, qui ont tout quitté pour créer un endroit à leur image.
• Anciens assistante de direction et consultant en économie, ils se lancent avec une ambition : « créer un lieu accueillant, où l’on se sent bien et où l’on peut prendre le temps », nous indique Elsa Rebaudières.
• Le Café Ravez propose 3 espaces pour 3 expériences différentes.
• Une terrasse ensoleillée de 26 places, une salle principale de 29 places, et un sous-sol pensé pour le télétravail, doté d’un wifi gratuit, offrant 17 places.
• Côté décoration, le lieu marie l’ancien et le moderne, avec notamment une bibliothèque en métal rouge et des chaises des anciens propriétaires, retapissées avec un imprimé léopard.

Ce qui vous attend

• Au menu, une cuisine gourmande, inspirée des plats familiaux.
• « Pour le moment, nous avons choisi de mettre à la carte des plats qui nous parlent, testés et retestés, approuvés par la famille et les amis. »
• Pour le déjeuner, place à une focaccia carnée (14 €), à de savoureuses pâtes al ragù (14,50 €) ou encore à une salade fraîcheur (14 €).
• Le café propose aussi un petit-déjeuner (formule à 9 €) et, pour les gourmands de l’après-midi, une pause sucrée avec carrot cake (5 €) ou cookies (3,50 €).
• Et le week-end, place au brunch (27 €), composé d’un jus, d’une boisson chaude, d’un plat sucré et d’un plat salé.
• « Tout est fait maison, et la carte évoluera au rythme des saisons et de nos trouvailles sur le marché », conclut la propriétaire.

Y aller : 24, rue Ravez, Bordeaux. Le café est ouvert du mercredi au dimanche de 8h30 à 19h.