Le Café Sonore a ouvert ses portes à Bordeaux

Le Café Sonore s'est récemment installé à deux pas de la place du Palais et fête ce soir son ouverture.

Le concept

• Derrière ce projet, on trouve Corentin Fardeau, compositeur de musique, et Baptiste Sallibartant, fondateur du label Kitsouné. Les deux trentenaires, qui se sont rencontrés à Paris, ont imaginé un lieu qui mêle musique et café.
• « L'enceinte a été développée sur mesure pour proposer une acoustique géniale », explique Corentin Fardeau.
• On sert des boissons chaudes et froides ainsi que des pâtisseries : « Nous vendons nos propres cafés de spécialité développés avec nos torréfacteurs. L'objectif est que l'expérience soit autant sonore que dans la tasse ».
• La décoration minimaliste est agrémentée de touches orange flashy futuristes. On s'assoit sur de petites tables en bois disposées à côté d'un espace disquaire : « Nous vendons plus de 300 références de vinyles et il y a aussi des beaux livres de musique et des magazines spécialisés ».

Et aussi

• À l'arrière, une verrière donne sur un espace coworking, où se trouvent une dizaine de places dans un open space ainsi qu'une salle de réunion (250 € HT/mois).
• Le cofondateur confie : « Nous proposons des contrats de minimum un mois pour construire une communauté. On s'adresse à tout le monde mais l'idée est d'attirer surtout les créatifs ».
• Tout au fond du local, Corentin Fardeau a installé son studio, qu'il va proposer à la location à partir de 2026 à des artistes ou ingénieurs du son.
• Le propriétaire compte aussi organiser des événements : « Le but à terme est que des gens viennent passer leurs vinyles, pour faire découvrir de la musique ».

Le lancement

• Ce soir, ils organisent une soirée privée, puis, à partir de 23h, une fête ouverte à tous au Lieu Chéri de l'hôtel Jost.
• « 3 DJ vont se succéder jusqu'à 5h du matin. » Pour réserver une place (10 €), c'est ici.

Y aller : 3 rue de la chapelle Saint-Jean, Bordeaux. Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h, le samedi et le dimanche de 10h30 à 18h.