Un job dating dédié à l'hôtellerie-restauration à Bordeaux

L'événement de recrutement « Bistrot de l'Emploi » a lieu aujourd'hui de 15h à 18h à l'Atelier des Citernes. Toute personne intéressée par les métiers de l'hôtellerie-restauration peut s'y rendre sans inscription, de préférence munie d'un CV.

Une trentaine d'employeurs

• Ce format, organisé par la CCI Bordeaux Gironde et France Travail, existe depuis plusieurs années.
• L'objectif ? « Faciliter les rencontres directes entre employeurs qui recrutent et candidats, en créant des échanges concrets qui vont au-delà d'un simple envoi de CV », explique Ugo Babut, responsable du département Transition, Développement & Formation de la CCI.
• Chaque candidat pourra se présenter aux stands des entreprises pour obtenir des informations et parler avec les employés de ce qu’ils vivent.
• Hôtels, groupes hôteliers, restauration traditionnelle ou collective... Les employeurs présents cumulent 150 offres d'emploi dans tous types de métier, avec ou sans expérience.
• On retrouvera notamment l'InterContinental Bordeaux, le Saint-James de Bouliac, l'Hôtel Mercure Bordeaux Centre-Ville ou encore le Bistrot Spinoza.

La toile de fond

• Cet événement de recrutement vise à « répondre aux besoins de matching sur les métiers de la filière CHR (Café, Hôtel, Restaurant) en tension et à la valoriser », d'après Ugo Babut.
• 160 personnes en recherche d'emploi ont été présélectionnées par France Travail pour y participer.
• « Le secteur est l'un des 1^ers pourvoyeurs d’emplois en France, avec des besoins parfois urgents. En Gironde, en janvier, on avait 13 000 demandeurs d’emploi dans la filière alors que 10 600 offres ont été déposées sur cette même période. »
• « Il y a des offres et des demandeurs mais pas forcément de matching, ce qui crée des difficultés de recrutement », conclut notre interlocuteur.