Lundi 13 avril
Le Château Cantemerle, un domaine niché dans un écrin de verdure
Rédigé par Pierre Zenker
La propriété veut devenir un poids lourd de l'œnotourisme bordelais (crédit : Brice Braastad).
À 40 minutes en voiture du centre de Bordeaux, dans le sud du Médoc, le Château Cantemerle est ouvert aux visiteurs depuis septembre dernier.
La transformation
- Ce 5e Grand Cru Classé 1855 (Haut-Médoc), propriété du groupe d'assurance SMA, s'étend sur environ 100 ha de vignes.
- Le domaine a mené pendant 3 ans d'importants travaux de modernisation et de rénovation.
- Le nouveau cuvier dernière génération, installé sur la structure existante, voit sa capacité agrandie (114 cuves). Inauguré avec le millésime 2025, il offre des conditions de travail optimales aux équipes, avec notamment ses vitres laissant entrer la lumière.
- Par ailleurs, la décoration intérieure du château du XVIIIe siècle d'architecture néoclassique a été revue. La boutique flambant neuve où se trouve un wine bar accueille désormais les visiteurs.
Que voir ?
- Parmi les visites proposées, une découverte des fondamentaux de la vigne et du vin suivi d'une dégustation de deux cuvées du domaine.
- Les initiés préféreront la visite dégustation de 4 vins, du Château Cantemerle et du Château Grand Corbin (Grand Cru Classé de Saint-Émilion), qui appartiennent au même groupe.
- Le parc de 34 ha, créé au XVIIIe siècle et dessiné par Louis-Bernard Fischer, un des réalisateurs du Jardin public de Bordeaux, peut se découvrir lors d'une déambulation libre.
- Cette visible accessible aux enfants permet de profiter de la scénographie végétale.
Y aller
- Le Château Cantemerle est ouvert aux visites du lundi au samedi de 9h à 18h. Les expériences autour de la vigne et du vin sont accessibles tous les jours, tout comme la balade libre dans le parc.
- Comptez entre 12 et 210 €/adulte. Informations et réservations sur le site Internet.
- Le lieu est accessible en moins d'une heure en train et vélo depuis Bordeaux (10 min à vélo de la gare de Macau).
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