La conférence internationale des Great Wine Capitals revient à Bordeaux

Aujourd'hui à Bordeaux se tient la 25ᵉ conférence internationale des Great Wine Capitals.

À propos

• Lancé par la CCI de Bordeaux Gironde et actif depuis 2000, le Réseau des Capitales de Grands Vignobles rassemble 11 villes membres, chacune dans un pays.
• « Nous travaillons au développement de la filière de l'œnotourisme et sommes une courroie de transmission entre les accueils œnotouristiques et les touristes », explique Catherine Leparmentier Dayot, secrétaire générale du réseau.
• Cette conférence a lieu chaque année dans une ville différente et est l'occasion de faire un état de la filière dans le monde.

Le contexte

• « Tous les vins qu'on a appelés du nouveau monde ont beaucoup plus rapidement développé des services d'accueil à la propriété qu'en Europe », souligne notre interlocutrice.
• « À Bordeaux, il y a 25 ans, très peu de propriétés étaient ouvertes aux touristes. Désormais, il y a un niveau d'excellence dans tout ce qui a attrait à l'œnotourisme. »
• D'après Catherine Leparmentier Dayot, « le tourisme est une des solutions pour aider la filière viticole à sortir de la crise mais n'est pas une solution immédiate pour les propriétés qui voudraient commencer maintenant. Cela fait partie d'une stratégie de développement de l'entreprise et cela demande des investissements ».
• « Les touristes cherchent à vivre une expérience. Organiser une visite et une dégustation ne suffit plus. »

Les meilleures expériences

• Le concours des Best of Wine Tourism, organisé annuellement par la CCI et les Great Wine Capitals, est remis dans chaque « capitale ».
• Des propriétés viticoles mais aussi des hôtels et restaurants sont récompensés dans 7 catégories. Lors de la conférence, une vingtaine de lauréats vont être annoncés parmi une centaine de candidats de Nouvelle-Aquitaine.
• Parmi les critères : capacité d’adaptation du guide à sa clientèle, manière chaleureuse d’accueillir les visiteurs et durabilité des pratiques.
• « Cette récompense leur apporte de la visibilité et une appartenance à un réseau. Une fois lauréat, peu importe leur taille, ils reçoivent le même traitement », conclut notre interlocutrice.