À la Coop des Dômes, près de Clermont-Ferrand, les courses prennent un tout autre goût 

Implanté à Cébazat depuis plusieurs années, le supermarché coopératif et solidaire propose des produits locaux de qualité à des prix équitables.

À propos

• Fondée en 2018, la Coop des Dômes s’est installée dans le paysage clermontois comme une alternative engagée à la grande distribution : un magasin où les adhérents deviennent acteurs du projet (renseignements).
• Tout repose sur un modèle coopératif : chaque membre s’engage à tenir le magasin 3 heures par mois, épaulé par un référent formé. "On joue un peu à la marchande, chaque adhérent doit s'occuper de la caisse, de la mise en rayon, etc.", sourit Stéphanie Gad, adhérente depuis 2017.
• Pas besoin d'être adhérent pour faire ses courses, mais intégrer la Coop, c’est accéder à un véritable levier citoyen : "On a des produits de qualité qu’on choisit ensemble, avec des prix justes pour nos 70 producteurs locaux", ajoute-t-elle.

Le circuit court

• L’un des piliers du projet est la Doume, la monnaie locale auvergnate. Elle alimente un cercle vertueux : producteurs rémunérés correctement, argent qui reste sur le territoire, et consommateurs engagés (en savoir plus).
• Les adhérents prennent part à la sélection des produits via un "groupe approvisionnement", qui visite les fermes et coopère avec les producteurs. "Ils n’ont plus à faire de vente directe, on s'en occupe pour eux", explique Stéphanie.
• Et pour les produits impossibles à sourcer localement – banane, cacao, café – la Coop mise sur des filières bio ou équitables, en restant fidèle à sa charte éthique.

Une communauté qui grandit

• Avec déjà 300 adhérents, la Coop cherche à s’agrandir. Deux sessions d’information auront lieu prochainement pour faire découvrir les coulisses : les 8 novembre et 13 décembre à 10h, directement au magasin.
• Il suffit d’une adhésion libre à partir de 5 € pour entrer dans la boucle. L’ambiance est intergénérationnelle et participative. Le tout sans hiérarchie stricte, avec des groupes de travail par thématique.
• "C’est un lieu social en plus d’un lieu d’achats, où l’on échange, on apprend, et on crée du lien autour de valeurs fortes", conclut Stéphanie.

Y aller : Coop des Dômes, 9020 RN 9, Cébazat.