Café Amour : Une nouvelle adresse proche de la place de Jaude à Clermont-Ferrand

Depuis un mois environ, un coffee shop a ouvert ses portes boulevard Desaix.

Le lieu

• Juste au-dessus du Monoprix, l'établissement propose petits-déjeuners, brunchs, pancakes et boissons dans un espace lumineux et cosy. Le lieu a été imaginé par Pierre et Marion, déjà à l’origine de plusieurs projets à Clermont-Ferrand, avec l’envie de créer "un endroit où l’on peut autant venir travailler avec le wifi que prendre le temps de se poser" (infos).
• Le concept s’inspire de voyages et d’adresses découvertes, notamment à Paris ou Aix-en-Provence. "On s’est dit qu’il n’y avait pas vraiment cette offre ici, surtout le dimanche", explique Pierre. Le duo avait ce projet en tête depuis plusieurs mois, avant de repousser l’ouverture pendant les travaux du centre-ville.
• L’établissement mise aussi sur une rénovation complète du local. "Il y a eu beaucoup de travaux à l’intérieur", raconte-t-il. Résultat : une salle chaleureuse pensée pour accueillir aussi bien les habitués du café que les amateurs de brunch.

Au menu

• La carte propose : avocado toast, egg muffins, grilled cheese, chakchouka, Turkish eggs ou encore mac and cheese. Les pancakes se déclinent avec plusieurs recettes sucrées (en savoir plus).
• Côté boissons, le coffee shop mise sur les matcha, lattes, smoothies et jus frais. Parmi les recettes proposées : le "Green Detox" (épinard, gingembre, ananas, pomme, concombre, persil) ou encore le "Pink Love" (pomme, betterave, gingembre).
• Pierre assure vouloir travailler "au maximum en local", notamment pour les œufs, légumes et produits de boulangerie.

En détail

• Le matin, des formules breakfast sont proposées entre 8h et 11h avec boissons chaudes, viennoiseries et pancakes salés ou egg muffins. Le week-end, une formule brunch unique est servie de 11h à 14h30.
• L’établissement mise également sur le service continu avec des boissons et pâtisseries disponibles toute la journée, sur place ou à emporter.
• Café Amour est ouvert du mardi au samedi de 8h à 18h et le dimanche de 10h à 15h. Une réservation est possible au 04 73 90 24 95.

Y aller : Café Amour, 20 boulevard Desaix, Clermont-Ferrand.