Jeudi 24 juillet
Soirée de découverte de l’œnologie près de Clermont
Rédigé par Clément Labonne
Cette formule accessible, et gratuite sur présentation du pass du réseau Terra Volcana, mise sur la convivialité et la découverte (crédit : Adobe Stock).
La ville Volvic se met au diapason pour accueillir une nouvelle édition des Soirées de découverte de l’œnologie. Invitant à la dégustation des vins d’Auvergne, cet événement unique en son genre mêle patrimoine local et plaisirs œnologiques.
De quoi va-t-on parler ?
- Dès 18h30, un guide conférencier engage les participants dans une immersion patrimoniale. Il révèle l’histoire méconnue des carrières locales et celle des carriers-vignerons, figures emblématiques de la région, qui ont façonné les paysages tout en cultivant la vigne.
- Ce récit ouvre la porte à une expérience culturelle enrichie d’anecdotes et de contextes historiques.
- À l’issue de cette introduction, un sommelier professionnel prend le relais pour guider la dégustation des cépages auvergnats.
- Ses commentaires éclairés sur les techniques de production, les terroirs volcaniques et les caractéristiques aromatiques des vins éveillent les papilles.
- Cette combinaison d’un savoir-faire historique et d’une expertise sensorielle transforme la dégustation en un véritable voyage des sens.
- Ouverte à un public adulte (18 ans et plus), la soirée accueille jusqu’à 25 participants.
- Le tarif unique de 15 € inclut la visite guidée et la dégustation commentée.
À propos
- Cette formule accessible, et gratuite sur présentation du pass du réseau Terra Volcana, mise sur la convivialité et la découverte, offrant une expérience de groupe intime et chaleureuse.
- Ces soirées œnologiques s’inscrivent dans une initiative de valorisation du patrimoine régional.
- Elles encouragent le tourisme responsable, favorisent l’animation des villages et soutiennent les savoir-faire locaux.
- Chaque édition propose ainsi de redécouvrir un territoire en le liant à l’art de vivre et à la vigne.
- Le cadre atypique de Volvic, avec son passé de carrières et sa proximité avec les vignobles d’Auvergne, confère à cette animation une dimension authentique et immersive.
- Pour réserver, cliquez ici.
- Le lieu de rendez-vous sera communiqué après l'inscription.
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