Lundi 27 octobre
Balade automnale dans la Vallée des Saints à Boudes près de Clemront-Ferrand
Rédigé par Clémentine Lefaure
Grâce à son sol minéral, ce terroir permet la production d’un vin d’exception : le Côtes d’Auvergne Boudes (Crédit : Issoire Tourisme).
Aujourd'hui à 15h, une visite guidée vous invite à explorer la Vallée des Saints, dans l’éclat des couleurs d’automne.
Un site rare
- Située à Boudes, dans le Pays d’Issoire, la Vallée des Saints est une curiosité naturelle étonnante : ses cheminées d’argile rouge rappellent les paysages des westerns (réservation).
- Ces formations extraordinaires, appelées cheminées de fées, sont le résultat de l’érosion différenciée de roches tendres et dures, sculptées par les siècles (infos).
- Détail rare en Auvergne : les strates de couleur ocre, rouge, beige dessinent une fresque minérale unique, qui attire autant randonneurs que géologues.
La biodiversité
- Labellisé Espace Naturel Sensible (ENS) par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme, ce site de 40 hectares est l’objet d’une vigilance particulière de la part des collectivités.
- On y trouve des boisements de chênes pubescents et pins sylvestres, mais aussi pas moins de 17 espèces d’orchidées, dont l’ophrys petite araignée (en savoir plus).
- Cette richesse écologique s’accompagne d’un engagement : informer et sensibiliser les visiteurs à la fragilité du lieu à travers des visites guidées ou libres (itinéraire de randonnée).
Aller plus loin
- La géologie de la vallée façonne également son vignoble : les vignes de Côte d’Auvergne Boudes, nourries par ce sol minéral, donnent des vins aux arômes puissants et complexes (renseignements).
- Les caves de vignerons dans le village témoignent d’une tradition viticole encore bien vivante. Plusieurs sont ouvertes à la dégustation.
- Enfin, une balade dans le village de Boudes complète l’expérience : vestiges de fortifications, donjon en ruines et une église du XVᵉ siècle enrichissent la découverte de ce territoire enraciné dans l’histoire (plus d'infos).
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