Un nouveau jardin comestible à Grenoble

Un coin de nature nourricière s'ouvre au cœur du parc Hoche : une initiative qui avait été plébiscitée lors du budget participatif.

En détail

• Ce nouvel espace vert a été inauguré par Kathy Barla, porteuse du projet, et Annabelle Bretton, adjointe à la démocratie participative.
• Le jardin comestible du parc Hoche enrichit la biodiversité locale tout en offrant un lieu de découverte sensorielle pour petits et grands.
• Pensé comme un espace vivant et pédagogique, il accueillera notamment des ateliers avec les enfants du Centre de loisirs Enfance et Famille, en lien avec la Maison des habitants Bois d'Artas.

On rembobine

• Le jardin comestible est un projet issu du budget participatif 2022, dans la catégorie « Nature en ville », où il s’est classé 9ᵉ, avec un financement de 20 000 €.
• La zone choisie se situe sur une petite butte près du pigeonnier du parc. Les lieux ont été transformés ces derniers mois grâce à la plantation de 110 arbres et arbustes.
• Parmi les espèces plantées, citons le chêne vert (glands comestibles), l’akébie (fruit et pousses cuisinés), le sureau noir (recettes de limonades et vins) et le mûrier noir, apprécié des humains comme des oiseaux.

De quoi parle-t-on ?

• Les jardins comestibles combinent potager, verger et forêt, selon une approche en strates végétales (plantes au sol, arbustes, arbres fruitiers).
• Au-delà de l'aspect ornemental, ces espaces ont un rôle alimentaire, éducatif et écologique. Ils intègrent des plantes médicinales, aromatiques, comestibles, dans une logique de durabilité et d’autonomie locale.
• Lieu d’apprentissage et de transmission, le jardin peut favoriser les projets de quartier en impliquant les habitants dans les pratiques de culture, de récolte et de préparation des plantes cultivées.