Le restaurant Louma a ouvert ses portes à Montbonnot (près de Grenoble)

Le restaurant Louma poursuit son lancement à Montbonnot-Saint-Martin avec une proposition originale mêlant restauration rapide, détente et loisirs. 

De quoi parle-t-on ?

• Situé au 134 chemin de l’Étoile (38330 Montbonnot-Saint-Martin), Louma est le nouveau projet de Florian Campanale et Emma Lantuejoul, déjà à la tête du Garage, situé à quelques mètres. Les deux gérants ont souhaité créer un lieu plus décontracté, pensé pour accueillir aussi bien les habitants que les salariés d’Inovallée.
• Imaginé comme un lieu de vie à ciel ouvert, l’établissement mise sur une ambiance conviviale autour d’une offre simple et accessible.
• Sur place, la grande terrasse constitue l’élément central du site. Entre les tables, les transats et le terrain de pétanque installé au milieu de l’espace, le lieu a été conçu pour permettre aux visiteurs de passer du temps sur place, autour d’un café, d’un repas ou d’un moment entre amis.
• Il est possible aussi de manger à l'intérieur, dans une salle intimiste de 20 couverts.
• Quant aux familles, elles trouvent aussi leur place avec des jeux, une cabane et du mobilier destiné aux enfants.

Au menu

• La cuisine est ouverte du lundi au vendredi à midi ainsi que les jeudis et vendredis soir jusqu’à minuit. La carte repose sur une formule volontairement courte avec quatre burgers permanents et une proposition renouvelée régulièrement.
• Les clients peuvent choisir entre un burger au poulet pané, un burger végétarien ou une version au steak haché. Les frites sont préparées à partir de pommes de terre françaises et les sauces, notamment le ketchup et la mayonnaise, sont réalisées sur place.
• Les boissons servies sont annoncées comme biologiques et proposées à la tireuse. Le menu comprenant un burger, des frites et une boisson est affiché à 16 euros, tandis qu’une formule avec dessert est proposée à 18 euros.

Un espace en évolution

• À l’origine, le projet devait se limiter à la vente de burgers à emporter depuis un container installé près du parking du Garage. L’espace a finalement été transformé pour devenir un véritable lieu de vie largement ouvert sur l’extérieur.
• L’identité du site passe aussi par l’art urbain, avec une fresque décorant les lieux.
• Les gérants annoncent également l’organisation de concerts durant l’été. Des retransmissions de matchs de football en extérieur sont également prévues pour compléter l’offre proposée aux visiteurs.