Le Bar Radis (Grenoble) lance un appel au soutien

Ce soir, l'établissement grenoblois lance officiellement sa campagne de financement participatif pour consolider son modèle économique.

Ce qui est proposé

• Le Bar Radis organise une soirée de lancement ce mercredi à 19 heures dans son tiers-lieu (15 rue Gustave Flaubert). Ouvert à tous, cet événement comprend une présentation de la Scop (Société coopérative et participative), de ses enjeux et du fonctionnement des titres participatifs.
• Cette rencontre sera suivie d’un apéro informel en présence de l'équipe, afin d’échanger sur la situation du projet et répondre aux questions des personnes intéressées par la campagne.
• La coopérative explique que cette démarche vise à consolider un lieu ouvert depuis 2022, qui rassemble un bar-restaurant, une programmation culturelle et des activités autour de l’alimentation durable.

État des lieux

• Depuis son ouverture, Le Bar Radis fait face à un contexte économique difficile marqué par l’inflation, la hausse des coûts de l’énergie et des matières premières ainsi que des remboursements de crédits plus importants que prévu.
• Le projet repose sur deux structures complémentaires : l’association Cultivons !, qui anime les espaces maraîchers, le café associatif et les actions autour de l’alimentation, et la Scop Le Bar Radis, qui gère le bar-restaurant et la programmation culturelle du soir.
• En trois ans, le lieu a permis la création de 11 emplois et revendique une politique salariale comme priorité, mais l’équipe indique avoir encore besoin de renforcer les postes en cuisine et en salle.

Comment agir ?

• La campagne repose sur l’achat de titres participatifs, un dispositif présenté comme un prêt sur 7 ans, accessible à partir de 300 euros, permettant aux habitants et habitués de soutenir financièrement la coopérative (voir détails ici).
• Les fonds récoltés doivent notamment permettre de remplacer certains équipements, d’améliorer l’accueil du lieu et de maintenir la formule du restaurant avec entrée, plat, dessert à 20 euros, tout en conservant des produits de qualité et une rémunération juste des producteurs.
• Les personnes intéressées peuvent contacter directement le gérant de la coopérative à l’adresse [email protected] ou échanger avec l’équipe sur place pour être accompagnées dans la démarche.