Près de Grenoble, un nouvel espace dédié à l'herboristerie

Après avoir été réhabilité en 2022, le site voironnais a récemment dévoilé au public son apothicairerie entièrement restaurée.

En bref

• Situés au 10 boulevard Edgar-Kofler à Voiron, les lieux sont ouverts tous les jours de 10h à 18h30.
• Plusieurs formules de visite sont proposées, uniquement sur réservation. Outre le parcours classique, un parcours avec dégustation et des ateliers cocktails ou tisanes sont aussi au programme.
• Un bar à cocktails à base de Chartreuse est ouvert en accès libre de 11h à 18h.
• La boutique propose différents types de liqueurs à la vente, mais également une sélection de tisanes et, c'est une nouveauté, des produits phytothérapeutiques.

À retenir

• Le site de Voiron abrite aujourd’hui l’une des plus longues caves à liqueurs du monde, dans laquelle vieillit encore la fameuse Chartreuse verte.
• Le parcours de 2 500 m² est ponctué de 1 200 pièces patrimoniales inédites, entre histoire des moines, savoir-faire, et plantes médicinales.
• Malgré sa renommée mondiale, l’univers des Pères Chartreux reste souvent méconnu, notamment pour leur rôle fondateur dans l’herboristerie depuis le XVIIe siècle.

Ce qui est nouveau

• Le 2 juillet dernier, les caves ont inauguré un nouvel espace entièrement dédié à l’herboristerie, intégrant un meuble de pharmacie du XIXe siècle de Georges Daragon, restauré pièce par pièce.
• Cette salle concrétise le projet de diversification de la société Chartreuse diffusion, qui veut atteindre un équilibre entre liqueurs et produits phytothérapeutiques à l'horizon 2040.
• Le PDG Emmanuel Delafon porte une stratégie ambitieuse : créer une filière végétale monastique (tisane, gemmothérapie, cosmétique), renforcée par une production locale et agroécologique.