Le lauréat du Prix Mange Livre 2025 est dévoilé ce lundi près de Lille

On connaîtra le nom du lauréat 2025 ce lundi, après délibération du jury réuni à Marcq-en-Barœul ! Ce prix récompense un ouvrage qui interroge nos façons de produire, cuisiner et manger.

De quoi s'agit-il ?

• Le Prix Mange Livre a été créé par l'association Mange Lille, présidée par la journaliste culinaire nordiste Marie-Laure Fréchet. Son but : distinguer un livre marquant sur nos manières de cultiver, transformer et partager l’alimentation.
• Pensé comme un pont entre auteurs, professionnels du goût et lecteurs, il met en avant des récits et essais qui éclairent les enjeux culturels, sociaux et écologiques du "bien-manger".
• Le jury 2025 se réunit aujourd'hui au restaurant Rozó à Marcq-en-Barœul pour départager la sélection et élire le lauréat.

En lice

• Ont été sélectionnés pour cette 9^e édition 8 titres, parus entre septembre 2024 et juin 2025.
• Parmi eux, figurent Seules les vignes de Lolita Sene, Les dangers de notre alimentation de Karine Jacquemart, Cuisine ou barbarie de Maria Nicolau, Bread & War de Felicity Spector, Paysannes d'Alexis Vettoretti, Le sens du bétail d'Ulysse Thevenon, Les cuisines de la nation de Geneviève Zoïa et Laurent Vigier et Fermentation et rébellion de Thien Uyen Do.

Un jury 2025 à la croisée des saveurs

• Le jury rassemble des restaurateurs et journalistes.
• Des personnalités locales en font partie, notamment le chef Félix Robert et la sommelière Nidta Robert Prathum. Le couple est à la tête du restaurant Arborescence à Croix.
• Des journalistes culinaires sont de la partie, à commencer par la Nordiste Laurène Petit (que nous avions interrogée sur la chicorée en novembre 2024) et François-Régis Gaudry, producteur de l'émission On va déguster sur France Inter.