Emmanuelle Grimaud, portrait d'une gourmande de la photo
Spécialisée dans la photographie culinaire, la Montpelliéraine a fait de sa passion un art à part entière avec lequel elle conjugue exigence, poésie et sens du détail pour nous donner l’eau à la bouche.
Bio express
Pour Emmanuelle Grimaud tout commence à l'âge de 14 ans, lorsqu’un appareil photo offert par son père révèle une vocation : « Je capture alors les fleurs, des insectes puis des visages. »
Graphiste de formation, la Montpelliéraine décide en 2001 de faire de la photographie son métier. En 2018, « je deviens artisane d’art et je poursuis l’exploration de la lumière et des textures ». Elle se forme auprès du célèbre studio Harcourt et auprès notamment de l'artiste locale Nath Sakura.
Elle a aujourd'hui la reconnaissance de sa profession. Pour meilleure preuve, ce titre de Portraitiste de France remporté à Toulon en mars dernier. « C'est une immense fierté ; cela m’encourage à poursuivre ma recherche artistique », confie la Montpelliéraine qui conserve cette distinction pour 4 ans.
Son ancrage
Installée à Fabrègues, Emmanuelle Grimaud revendique ce lien avec le Sud. « Les vignes et surtout la lumière car elle est vivante, lâche-t-elle. J’aime travailler avec la lumière naturelle que renvoient les pierres des bâtisses. »
Parfois, la photographe se pose à La Panacée ou sur la place Jean-Jaurès pour, dit-elle, « prendre le temps de réfléchir ». Elle flâne et achète des aliments dans l’épicerie italienne voisine et regarde les restaurants pour aiguiser son appétit visuel.
L’image gourmande
La photographie culinaire s’est imposée comme une évidence malgré l’aspect technique : « Je suis gourmande et je cherche à donner aux autres l’envie de manger. L'émotion de la faim est très importante, c’est très français. »
Emmanuelle Grimaud sublime les plats par la lumière. Ses clichés traduisent l'œil de la photographe qui voit dans chaque plat une œuvre éphémère à immortaliser. Ils ont été maintes fois primés par la profession tout au long de sa carrière.
La Montpelliéraine vient d'ailleurs récemment de recevoir la médaille d'argent de la Photographie professionnelle française en catégorie... culinaire bien sûr.
