Du pis à la brique, dans les coulisses d'une laiterie nantaise 🥛

Ancrée sur le territoire ligérien depuis 120 ans, l'infrastructure ouvre ses portes au public aujourd'hui et demain, pour faire découvrir son savoir-faire. Les animations prennent place dans le cadre de la journée mondiale du lait célébrée le 1^er juin. 

Ce qu'il faut savoir

• Implantée à la Claie près de Nantes, la laiterie Saint-Père, fondée en 1905, appartient depuis 1990 au groupe Agromousquetaires.
• Elle constitue un acteur emblématique du patrimoine local et de la tradition laitière en Loire-Atlantique.
• Elle doit sa pérennité aux liens de confiance tissés avec les 350 producteurs de proximité avec lesquels elle travaille.
• L'entreprise collecte un lait pâturé sans OGM (dont 17 % en bio) dans un rayon de 100 km autour de l'usine.
• Sur le site, 360 salariés s'impliquent quotidiennement pour proposer une gamme qualitative de 164 références de produits laitiers (desserts, crème fraîche, beurre) produire 220 M de bouteilles et briques de lait UHT par an, sous les marques de distributeurs, notamment, Intermarché et Netto, Les éleveurs vous disent merci !
• Ces portes ouvertes sont l'occasion de mettre en lumière les diverses filières professionnelles qui participent à la chaîne : éleveurs, chauffeurs-ramasseurs, conducteurs de lignes de production, responsables qualité.

Au programme

• Aujourd'hui et demain, vous pourrez pousser la porte des ateliers de production, avant de déguster les produits emblématiques de la laiterie dans un espace gourmand.  
• Petits et grands pourront également profiter d'une animation autour de la traite des vaches. Rendez-vous de 10h à 16h à la Claie, Saint-Père-en-Retz. Gratuit sur réservation ici. 

En supplément

• L'entreprise s'engage dans une démarche durable.
• Elle prévoit le recyclage de tous ses emballages à horizon 2030 et l'installation d'une chaudière biomasse en janvier 2026, destinée à produire la vapeur nécessaire à la stérilisation.