Votre avis compte : Le marché de Talensac plébiscité 🥗
La semaine dernière, nous vous avons demandé quel marché vous fréquentiez le plus. Vous êtes 73 % à avoir répondu Talensac, 21 % la Petite Hollande et 6 % le marché des arts. Patrick Albéra, président de la fédération des commerçants de Talensac commente ce résultat.
Comment expliquer un tel attrait ?
« Talensac, c'est le plus vieux marché de Nantes, dans 2 ans, il va fêter ses 90 ans, il est donc bien ancré dans les habitudes des Nantais. Par ailleurs, il est le seul à être ouvert tous les jours. »
« Il se caractérise par sa diversité de produits et accueille 126 commerçants. Tous les corps de métiers sont représentés avec une variété de l'offre (artisans, presse, cavistes, bouchers...). »
« Ce n'est pas le cas par exemple pour le marché des Arts sur l'île de Nantes, avec à chaque fois un seul commerçant de chaque secteur. Le marché de la Petite Hollande qui a été déplacé souffre des travaux qui ont été menés pour végétaliser cet espace, avec une réduction de ses emplacements. »
Qui fréquente ce marché ?
« C'est un marché intergénérationnel et interculturel. Le public est éclectique. Certes, nous observons une majorité de retraités qui ont davantage de temps, des CSP plus, de la bourgeoisie davantage les week-end. »
« Le corps médical, du grand chirurgien à l'aide soignante vient également faire ses courses et puis nous voyons également des adolescents. Par ailleurs, Talensac situé sur la ligne Verte du Voyage à Nantes attire une clientèle touristique importante, notamment des Espagnols, des Allemands, des Anglais. Je gère le stand Mokathéa-le Fondant Baulois depuis 22 ans et j'ai vu défiler toutes les nationalités. »
Certains lecteurs ont soulevé le coût élevé. Qu'en est-il ?
« Certains produits sont onéreux, c'est mon cas car je propose du chocolat haut de gamme, des moulages sophistiqués. Il y a en effet des commerçants qui sont plus chers que d'autres en fonction de ce qu'ils vendent, du travail que cela a nécessité, des matières premières utilisées. J'ai bien conscience que tout le monde n'a pas les moyens. »
« Néanmoins, pour ce que je nomme les essentiels à savoir le jambon blanc, la salade et les pommes, les prix sont nettement moins élevés qu'en grande surface avec une garantie de fraîcheur et de qualité. »
D'autres ont pointé du doigt la saleté...
« Oui, c'est un fait, même si les travaux de nettoyage effectués en juillet ont amélioré la situation. Nous faisons des points avec la municipalité. Des devis pour le nettoyage des bâches jaunes (dans le même état depuis 20 ans) sont en cours. »
« Talensac ne va pas couper à un projet de modernisation, mais cela va aussi avoir des conséquences notamment sur le stationnement et l'accessibilité. »
Merci aux 340 personnes qui ont participé à cette consultation. Rendez-vous la semaine prochaine pour une nouvelle question.
