Le sans alcool à la carte des restaurateurs

Dans le cadre du dispositif Accoords Essentiels, des chargées de prévention de la Ligue contre le cancer 44 proposent ce soir des animations ludiques sur la thématique de l’alcool au bar Mon Oncle à Nantes.

Le concept

• Lancée l’an dernier par la Ligue contre le cancer de Loire-Atlantique, cette initiative qui s'inscrit dans le cadre du défi de janvier encourage les restaurateurs à proposer au moins 2 boissons sans alcool, dont une création originale à leur carte, tout en participant au plaisir de la table.
• Sur fond d'accords mets et vins avec des breuvages inventifs se mariant aux saveurs de leurs plats : infusion, jus travaillé, boisson fermentée, mocktail, loin des sodas trop sucrés et mauvais pour la santé.
• « Ces alternatives permettent au plus grand nombre de profiter d’une expérience gustative qualitative et saine, qu’il s’agisse de personnes ne désirant pas boire d'alcool ou de celles pour qui la consommation est déconseillée : personnes malades, sous traitement, femmes enceintes », explique la Ligue.  
• « Il s’agit également de montrer que le sans alcool peut être un choix gourmand et raffiné sur table. » Et qu'il peut accompagner aussi bien des mets simples que gastronomiques.

Dans les faits

• En Loire-Atlantique, l’initiative prend de l’ampleur : 12 restaurants (dont 10 à Nantes) participent en 2026, contre seulement 4 en 2025.
• Parmi, aux, figurent notamment le Cara à Saint-Sébastien-sur-Loire, le François II à Couëron ou encore le Club Colette à Nantes.
• Pour encourager le public à questionner ses habitudes de consommation, la Ligue contre le cancer de Loire-Atlantique collabore pour la première fois avec le collectif nantais Culture Bar-bars et anime des temps de jeux pour faire passer des messages de façon ludique. Venez tester vos connaissances ce soir à 19h au bar Mon Oncle 16 rue d’Alger à Nantes. 

En supplément

• Pour rappel, en France, l’alcool reste largement banalisé alors qu’il est le 2ᵉ facteur de risque de cancer. Chaque année, il est responsable de 28 000 nouveaux cas et de 15 000 décès par cancer.
• En 2023, les ventes de vins désalcoolisés ont bondi de 20 %, et celles des bières sans alcool de 23,6 % en 2021. Une tendance qui reflète une demande croissante des consommateurs.