Mercredi 2 juillet
Une nouvelle cave à Ségurane 🍷
Rédigé par Fabien Pigalle
C'est au 8 rue Catherine Ségurane que le nouveau repère gourmand ouvre ses portes (crédit : Instagram La Cave de Peixes).
Sur l'artère qui relie la place Garibaldi et le quartier des antiquaires au port de Nice, c'est l'effervescence depuis plusieurs mois. Aujourd'hui, on célèbre l'ouverture de La Cave de Peixes, le petit frère des restaurants situés rue Bonaparte et Jean Médecin.
Le cadre
- Après la percée du tramway jusqu'au port Lympia, l'heure était venue de redynamiser la rue Catherine Ségurane située au pied de la colline du château.
- Avec l'inauguration de l'hôtel 4 étoiles Palais Ségurane l'an dernier, de belles adresses ont pris position sur cette rue de plus en plus touristique. Un esprit gourmand à partager.
- Pêle-mêle on retrouve Catherine, le breakfast club de l'hôtel, mais aussi Colita, le restaurant chaud bouillant qui maîtrise la braise à merveille et aussi Les Oeillets, Chez les Garçons, la Panineria, les desserts du maître Julien Dugourd et un peu plus loin Rouge.
- Certainement la rue la plus tendance en ce moment quand on parle gastronomie.
On parle de qui ?
- Aujourd'hui, c'est le petit dernier La cave de Peixes qui ouvre ses portes au milieu de ces belles adresses.
- Elle décline un nouveau concept qui s'inscrit dans la droite lignée des deux adresses Peixes qui mettent les produits de la mer et le poisson particulièrement à l'honneur.
- On y décline à foison et de manière subtile le quartet tendance : ceviche, carpaccio, tartare, tataki.
- La cave, qui propose une sélection de vins vivants et de plats à partager, est ouverte tous les jours de 12h-14h et 18h-00h. Mais uniquement le soir le dimanche.
- Vous pouvez réserver dès à présent au 04 83 93 82 54.
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