Une table ronde pour un tourisme plus responsable ️

L'Ipag Business School invite les professionnels du tourisme et tous les étudiants intéressés à réfléchir à l'équation : « Comment rester désirable, rentable et responsable à l’horizon 2030 ? ». Une table ronde débute à 16h30.

Qui ?

• L'IPAG Business School est une grande école de commerce installée au 4 boulevard Carabacel.
• À son initiative et parce qu'elle forme les acteurs du tourisme et de l'événementiel de demain, elle organise une grande table ronde réunissant des spécialistes du secteur.
• Si vous êtes étudiants ou intéressés par la thématique, vous pouvez venir écouter ces experts qui apporteront leur témoignage. Vous pouvez vous inscrire ici.
• Autour de la table : Lionel Servant, directeur de l'Hôtel Le Negresco, Sabrina Prin, Area Manager d'Expedia Group, Pierre Oudine, Associate Director d'Events for Heritage, Bérangère Authieu, CEO de Your Travel Experience, Anne Laure Dusoir, Chargée de mission Tourisme Responsable pour l'Office de Tourisme Métropolitain, Georges Fritsch, Directeur général de WEB3LSE, Patrick Ouriaghli, Responsable Développement chez Les Alchimistes.

Zoom

• Les Alchimistes est une société spécialisée dans la valorisation des déchets organiques au service de la régénération des sols. Implantée à Toulon, la société vertueuse vient d'ouvrir un bureau à Nice.
• « Nous allons présenter notre travail qui fait le lien entre la filière tourisme et l'agriculture locale. Concrètement, nous nous occupons de récupérer les déchets alimentaires pour créer du compost que nous distribuons ensuite aux agriculteurs ou vignerons. Aujourd'hui, les sols ne sont pas en bonne santé et il convient de leur apporter des nutriments et de la matière organique pour les rendre plus sains », résume Patrick Ouriaghli, responsable du développement à Nice.
• Chaque année, Les Alchimistes produisent 1200 tonnes de compost par an et rassemblent près de 700 clients sur la Côte d'Azur pour 40 salariés.
• « Nous formons et sensibilisons les entreprises. Nous travaillons avec les hôtels, les restaurants, les établissements scolaires. On transforme les déchets en richesse. Aujourd'hui, ce sont des actions qui permettent d'être distingués pour obtenir des labels. Il y a aussi derrière des actions vertueuses, des économies d'échelle à réaliser. On peut gagner sur tous les terrains », poursuit Patrick Ouriaghli.