Christophe Michalak installe un coffe shop au Printemps Haussmann

Le célèbre chef pâtissier français Christophe Michalak signe sa 8^e boutique parisienne en créant un coffee shop au rez-de-chaussée du Printemps Haussmann (9^e), avec une sélection de douceurs aussi créatives que gourmandes.

Le lieu 

• Le coffee shop s’étend sur 160 m² dans un décor à la fois sobre et chaleureux conçu par l’architecte Marie Deroudilhe, qui a déjà signé l’esthétisme de plusieurs des enseignes du chef.
• Cet écrin raffiné, vitrine du savoir-faire du Champion du monde 2005 de la pâtisserie, a été pensé pour attirer aussi bien les touristes que les Parisiens en quête d’une halte gourmande.
• Avant l’ouverture de cette nouvelle adresse, l’ancien chef du Plaza Athénée (8^e) comptait déjà 7 boutiques à Paris, réparties entre le Marais, Saint-Germain-des-Prés, Etienne-Marcel ou la Porte Dauphine.

La carte 

• Au menu, on retrouve une offre sucrée et salée accessible toute la journée, avec viennoiseries, pâtisseries signatures, encas salés et boissons créatives.
• Les fameuses madeleines, signature de Christophe Michalak, revisitées et colorées, deviendront l’emblème de cette nouvelle adresse.
• Un fort accent est mis sur la qualité des ingrédients et la créativité, des outils qui ont fait la renommée du chef.

Une offre complète

• Ce coffee shop vient compléter l’offre du Printemps du Goût et de ses restaurants.
• Avec cette ouverture, le Printemps renforce sa volonté de devenir un lieu au carrefour du luxe, de la mode et de la gastronomie.

Y aller : 70, boulevard Haussmann (9^e). Du lundi au samedi de 8h30 à 20h30, et le dimanche de 8h30 à 20h.