Jeudi 4 décembre
Ouverture de la Cheese Experience, une aventure immersive autour du fromage à Paris
Rédigé par Quentin Robardet
Sur le parcours, les curieux pourront découvrir et goûter 6 fromages (crédit : Adobe Stock).
La Cheese Experience, nouveau concept immersif autour du fromage, ouvre ses portes aujourd'hui dans le 9e.
DE QUOI PARLE-T-ON ?
- À l'origine de la Cheese Experience, on retrouve Fabrice Gepner, plus connu sous le pseudonyme Le Cheese Geek sur les réseaux sociaux.
- Ce passionné prépare en parallèle l'ouverture d'un Palais du fromage, nouvel espace qui pourrait naître à Paris en 2027.
- Sur plus de 350 m², le parcours plonge les visiteurs dans 9 salles dédiées aux fromages français.
AU PROGRAMME
- Le parcours se veut « pédagogique, ludique et délicieusement décalé », et est pensé comme une activité adaptée pour les familles.
- La visite prévoit la dégustation de 6 fromages (120 grammes par personne), sélectionnés par le Meilleur Ouvrier de France Gérard Petit.
- « Décors décalés, mises en scène insolites, voix-off et projections complètement déjantées » sont au programme, promet l'espace.
LE TERROIR FRANÇAIS
- Au fil de l'expérience, les participants seront invités à voter pour élire le roi des fromages, après avoir découvert le parcours, l'origine et la fabrication de chacun.
- Quelques produits seront particulièrement mis en valeur, comme le comté, le munster, le roquefort, le camembert et le sainte-maure de Touraine.
- De nombreuses régions seront donc représentées, et des options supplémentaires permettent même de tenter des accords avec des vins ou des jus de fruits.
Y aller : 10-12 boulevard Montmartre (Passage Jouffroy), 9e. Mercredis et samedis, 11h-22h, jeudis et vendredis 17h-22h, et dimanche 11h-17h. Billetterie ici, 22 € plein tarif.
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