Une nouvelle adresse rennaise pour la crêperie Armelle

Armelle, la chaîne bretonne qui a vu le jour à Pont-Aven, s'offre une nouvelle adresse à 2 pas de la gare, à l'emplacement précédemment occupé par la crêperie L’Épi de blé.

Le concept

• La crêperie Armelle réinvente la tradition bretonne avec des galettes « servies kraz » (croustillantes), misant sur des produits locaux et bio dans une ambiance conviviale.
• Lancée par 3 jeunes Bretons passionnés, l'enseigne compte 6 restaurants en France, dont 2 à Rennes.
• La nouvelle adresse compte 92 places intérieures et 80 en terrasse. Du panneau du bar aux fenêtres, en passant par le choix des tissus, l'architecte s'est inspirée des codes visuels du train.
• Elle saura séduire locaux et voyageurs avec une formule midi à 14,90 € (hors week-end), et vient rejoindre le premier établissement rennais ouvert en septembre 2024, place de Bretagne.

À la carte

• Armelle propose des recettes classiques, comme une galette complète avec œuf bio (8,90 €) ou à l'andouille de Guémélé et compotée d'oignons (10,50 €).
• Du côté de leurs spécialités, on retient la Jojo (saucisse fumée bretonne, ketchup de betterave, pickles de carottes, 13 €), la Marcel (boudin noir, pommes fondantes, sauce au cidre, 13 €) et la végétarienne Mumu (aux champignons, 10,50 €).
• Des recettes de saison viennent compléter cette cartes, aux côtés de crêpes au froment pour le dessert. La beurre-sucre est à 4 €.
• « Le défi de chaque service est de faire passer un bon moment à tout le monde, et de les faire revenir », déclare Martin Porte, l'un des cofondateurs, sur Instagram.

En pratique

• Située au 12, place de la Gare, la crêperie est ouverte du lundi au vendredi de 12h à 14h puis de 19h à 22h, le samedi de 12h à 22h.
• Les réservations sont possibles en ligne.