Rennes : une rencontre pour imaginer l'avenir de l'agriculture d'ici dix ans

Pour vivre mieux, il faut changer sa façon de consommer, mais aussi de produire. Comment faire ? 2 spécialistes répondent à ce défi cet après-midi au Café des Champs Libres.

De quoi parle-t-on ?

• Le système alimentaire est confronté à des défis majeurs, qui impliquent des changements dans les manières de cultiver la terre. « Une agriculture plus respectueuse du vivant est-elle possible ? Et surtout à quel prix ? » : ces questions seront évoquées à partir de 18h30.
• Afin d’apporter un éclairage, la parole sera donnée à Véronique Lucas et Chantal Le Mouël, respectivement sociologue et économiste à l’Inrae de Rennes, institut de recherche public œuvrant pour un développement cohérent et durable de l'agriculture, l'alimentation et l'environnement.
• « Le café de l’Espace des Sciences nous accueille une fois par mois, et permet de proposer une rencontre avec des chercheurs et des chercheuses sur un thème récemment abordé dans notre magazine », explique Xavier Debontride, responsable de la rédaction de Sciences Ouest, et animateur de l’événement.

Entre les lignes

• « Aujourd’hui, nous nous intéresserons à la question de l’agriculture nourricière en interrogeant son impact, ses limites et ses enjeux », indique-t-il.
• « Nos 2 spécialistes aborderont des points précis, tels que l’agro-écologie, les modèles alternatifs pour réduire l’impact carbone des productions, les solutions de coopération paysanne ou encore les attentes des consommateurs et des citoyens », illustre Xavier Debontride.

La toile de fond

• La rencontre fait écho au dernier numéro de Sciences Ouest intitulé « Que mangerons-nous demain ».
• Le magazine s’y interroge sur l’alimentation d’ici 10 ans, sans science-fiction, « mais plutôt grâce à l’examen lucide de ce que représente l’alimentation pour l’espèce humaine : nécessité, plaisir et échanges. »

👉 À partir de 18h30 au Café des Champs Libres (10 Cours des Alliés). Entrée libre et gratuite.