Rennes : les Toqués de Mythos reviennent pour une nouvelle édition

Le festival Mythos est aussi un rendez-vous pour les gourmets. Pour profiter de cette programmation gastronomique, il faut réserver à l'avance. Les inscriptions commencent aujourd'hui. 

Ce dont on parle

• Les Toqués de Mythos, festival dans le festival, reviennent pour leur 13^e édition du 3 au 12 avril prochain.
• La marraine de cette nouvelle édition est Marion Denieul, directrice de salle et de l’établissement Maison Tiegezh, à Guer.
• Cet événement de la gastronomie et du goût rassemble 70 chefs pendant 9 jours, sous le chapiteau installé dans les Jardins du Thabor.
• « L’idée est de faire connaître certains établissements, de rendre accessible les restaurants étoilés au plus grand nombre, et de donner envie aux gens ensuite de faire la démarche de pousser la porte de ces mêmes restaurants. Aujourd’hui c’est aussi devenu un rendez-vous annuel pour les chefs qui aiment à se retrouver sur le festival pour ce moment de convivialité », commente Franck Maciag, superviseur du dispositif.

À table !

• Il y aura entre autres 10 chefs étoilés. Chacun d'entre eux sera responsable d'un plat du menu préparé chaque midi et chaque soir.
• Parmi les temps forts cette année, la journée du samedi 4 avril avec un déjeuner préparé par le chef étoilé Sylvain Guillemot, Jean-Marie Baudic et Virginie Giboire (cuisinière au Racines à Rennes, une étoile Michelin). Ils seront aidés par les bénévoles de l’association « À pas de chenille » basée à Fougères. La totalité des recettes sera reversée à cette association.

En supplément

• « Le mardi 7 avril au soir, le dîner sera proposé par Mirlitantouille, le restaurant dont tout le monde parle actuellement à Rennes », annonce Franck Maciag.
• Pour la soirée de clôture qui aura lieu le 12 avril, 3 établissements nantais sont à découvrir : Racines, Cope, Freia. « Une affiche à ne surtout pas rater ! »