Un café jardinerie en plein centre-ville de Rouen

L'enseigne Mimimosa vient d’ouvrir au 42 rue Cauchoise. Un nouveau lieu idéal pour profiter du soleil de septembre dans un décor floral.

Le concept

• Le 5 septembre, Migueline Lemesle a inauguré sa nouvelle boutique qui combine coffee shop et jardinerie.
• Sur la terrasse ensoleillée ou dans le local rempli de plantes, les clients peuvent savourer un café dans une ambiance de « jungle urbaine ».
• Vaisselle colorée décorée de fruits, pots de fleurs en céramique et murs pastel : le lieu a été aménagé dans un style pop des années 1970. Une cagnotte en ligne a permis à la jeune femme de récolter 6 900 € pour financer une partie des travaux. 

À l’origine

• Après des études de droit, Migueline Lemesle a choisi de se consacrer à sa passion pour les végétaux.
• Elle avait lancé Mimimosa en 2022 au Quartier Libre, dans l’un des dix conteneurs aménagés en boutique, où elle proposait une centaine de variétés de plantes d’intérieur.
• Face au succès de ce premier projet, elle vient de déménager dans un local plus spacieux en plein cœur de Rouen.

Ce qu’on y trouve

• La jeune femme s'est associée au torréfacteur rouennais Couleur Café pour composer sa carte de boissons caféinées, entre 1,90 et 4,50 €. Elle propose aussi du thé matcha (5 €) et des boissons à la chicorée (2,50 à 3,50 €), dont le producteur se situe à Caen.
• On y trouve également des boissons maison originales, comme du bissap (à base de fleurs d’hibiscus) ou des thés glacés.
• Les gourmands pourront aussi se régaler d'une part de flan ou de cookies aux saveurs variées.
• Mimimosa proposera bientôt des ateliers de création de terrariums, d'initiation au crochet ou de réalisation d’herbiers. Le calendrier et les modalités d'inscriptions seront disponibles sur le site de la boutique.