Un nouveau bar à vin à Rouen

Jaja vient d’ouvrir ses portes au 13, Rue du Père-Adam, à Rouen. On y trouve une sélection des meilleurs vins français et de quoi manger un morceau en soirée.

Toute une histoire

• Ce nouveau commerce succède au P’ti Verdot, un autre bar à vins bien connu des Rouennais. On y trouve une carte avec 75 références de blancs, de rouges et de champagnes.
• Jaja, c’est aussi une histoire de famille : « Mon mari tient le Bistrot Saint-Maclou et c’est mon beau-frère sommelier qui a concocté notre carte des vins », renseigne la gérante, Victoria Bertin.
• Il est possible de commander son jaja au verre (entre 4,50 et 18 €) ou bien à la bouteille (de 23 à 145 €).

En cœur de ville

• Idéalement situé, le bar à vins est niché au beau milieu de la rue du Père-Adam, à quelques pas de la rue Damiette et de l’église Saint-Maclou.
• Jaja a gardé l’esprit convivial du P’ti Verdot, mais aussi sa terrasse couverte, appréciée des clients même par temps normand.
• « Nous avons réalisé quelques travaux de peinture, de sol et de décoration, pour que les clients se sentent comme à la maison, dans une ambiance chaleureuse et bon enfant », souligne la gérante.

À boire et à manger

• Une bouteille de champagne Jaquesson pour une grande occasion, un verre de Sancerre pour le plaisir ou une quille de Châteauneuf du Pape pour régaler la tablée... La carte offre un large choix de boissons à consommer avec modération.
• Pour accompagner les breuvages, Jaja mise sur le local : le pâté en croûte à la volaille de la Maison Bernard (rue Armand-Carrel), le véritable tarama de chez Kipiadi, l’épicerie fine grecque voisine, ou encore le flan à la vanille de Thomas Roquier, pâtissier rouennais indépendant.
• Et pour celles et ceux qui n’aiment pas spécialement le vin, la carte offre d’autres possibilités : bières à la pression, cocktails (New York Sour, French 75 ou Saint-Germain Spritz), mocktails et softs.