Cette célèbre adresse de cookies débarque à Rouen

La fameuse enseigne britannique, Ben’s Cookies, a ouvert ses portes le 19 mars au cœur de Rouen.

Un peu d'histoire

• Fondée en 1983, la marque trouve ses origines dans une histoire de cuisine familiale.
• La créatrice de la recette, Helge Rubinstein, préparait des cookies pour son fils Ben, qui les partageait avec ses copains.
• Une première boutique a ouvert en Angleterre, vite rejointe par des dizaines d'autres. La marque est aujourd'hui présente dans une douzaine de pays.

À savoir

• Ben's Cookies a choisi Rouen pour sa 4^e implantation en France, après Paris, Lille et Bordeaux. Ce n'est pas anodin puisque l’illustrateur de la marque a vécu dans la ville durant son enfance.
• L'emplacement de 120 m² est idéalement situé dans la rue du Gros-Horloge, une zone piétonne fréquentée qui met en valeur l’attractivité du centre historique de Rouen.
• Le design des boutiques évoque une cuisine d’antan, avec de la porcelaine et des objets vintage dans un décor rouge et blanc.

Ce qu'on y trouve

• Le concept repose sur des cookies préparés et cuits sur place, à emporter à l’unité ou dans des boîtes d’assortiments.
• À la carte, on trouve 16 recettes alléchantes : du plus classique au chocolat au lait aux versions plus audacieuses comme « matcha et chocolat blanc » ou « flocons d’avoine et raisins secs ».
• En plus des cookies, les gourmands peuvent savourer un café d'Anne Caron (Meilleur Ouvrier de France torréfactrice 2023) et les thés Mariage Frères.