Des recettes italiennes à manger sur le pouce à Rouen

Un vent d'Italie souffle rue du Gros-Horloge avec l'ouverture d'un second restaurant de la chaîne de street food La Piadineria.

De quoi s'agit-il ?

• Née il y a plus de trente ans en Italie, où elle est très populaire, La Piadineria compte désormais 14 adresses en France.
• Déjà implantée aux Docks 76 depuis janvier 2024, l'enseigne poursuit son expansion avec ce nouvel espace en plein cœur de ville, beaucoup plus généreux : une cinquantaine de places assises, contre une petite vingtaine aux Docks, plus un espace dédié à la vente à emporter.
• Au numéro 171 de l'artère la plus fréquentée du centre historique, l'adresse s'insère parmi une riche concentration de commerces transalpins dans le secteur, entre les glaces Amorino et une pizzeria.

Ce qu'on y mange

• La spécialité maison de l'enseigne est la piadina : une pâte proche de celle de la pizza, sans levure, pliée en deux et garnie de légumes, charcuteries et fromages.
• Près de 90 % des produits utilisés sont directement importés d'Italie.
• On y trouve des recettes classiques (jambon, mozza, tomates, laitues) qui côtoient des créations plus originales.
• L'édition du moment baptisée La Vita, se décline en deux versions : jambon cru ou bresaola de bœuf, stracciatella de burrata, pêches confites et roquette. La carte évolue avec les saisons et la raclette fait son retour à l'automne.
• Côté sucré, tiramisu, panna cotta et piadinas à la pistache ou au caramel complètent l'offre.
• Les prix s'échelonnent de 7,20 à 11,50 € la piadina, avec des formules entre 9 et 15 € et une offre étudiante à 9,90 €. La Piadineria assure également la livraison via les plateformes habituelles.

Ouvert tous les jours de 11h à 22h.