Un jardin d'été avec vue sur la Méditerranée 🌊

À Hyères-les-Palmiers, Mer & fils est un lieu familial dans un cadre naturel où l'on peut boire, manger, se détendre et pratiquer diverses activités...

Ça donne quoi ?

• Ouvert en 2024, Le jardin d'été et son comptoir Mer & fils ont déjà de nombreux adeptes.
• Ils aiment le panorama et le cadre naturel de cet espace préservé en bord de mer, à 2 pas de l'Almanarre en direction de Carqueiranne. Y pratiquer différents ateliers, artistiques ou de bien-être mais aussi et surtout les mets qui y sont servis.
• « Tout est fait maison et en grande partie avec des produits locaux », souligne Léa Segura, à la tête de l'établissement qui propose 2 espaces de restauration. Dans la pinède, c'est « apéritivo » midi et soir avec une carte d'une quinzaine de tapas aussi délicieuses les unes que les autres comme l'effiloché de cochon et coleslaw sur pain brioché ou le carpaccio de courgettes à la mousse de chèvre et au citron.
• Dans le vallon sur mer, vous pouvez prendre place à la « table des chefs », où se succèdent en résidence des cuisiniers passionnés qui régalent les convives d'une cuisine raffinée et savoureuse. Il est fortement recommandé de réserver. 

On rembobine

• « Il existe très peu de parcelles privées en bord de mer comme celle-ci », précise Léa Segura qui, avant de créer ce lieu et de s'en occuper à plein temps, était juriste en droit de l'urbanisme. « Elle s'étend de part et d'autre de la route départementale et accueillait auparavant une colonie de vacances et une base nautique, les 2 étant reliées par un tunnel sous la route. »
• C'est du côté de la base nautique, juste au-dessus de la plage Saint-Hélène, que ce joli jardin d'été a pris place. Le tunnel accueillant désormais bar et cuisine.
• « C'était à l'abandon », ajoute-t-elle. « Nous avons réalisé beaucoup de travaux mais dans le respect de l'environnement. Le but était de se fondre dans le paysage, de nous adapter à la nature. »

Bonus

• Le site est un espace boisé classé. Il est interdit d'y fumer.
• Il est possible d'y accéder à vélo par la piste cyclable du littoral, à pied en longeant la route depuis l'Almanarre ou en voiture en se garant au parking réservé à la clientèle à proximité.
• Les enfants y disposent d'un espace de jeux.