Un repaire pour les amoureux de livres, de café et de banana bread ! ☕️

Récemment ouverte, Cook and Books est une adresse où l'on se sent bien. À découvrir dans le centre-ville de Hyères-les-Palmiers. 

Le concept 

• Au numéro 7 de l'avenue des Îles d'Or, c'est en toute discrétion qu'une pépite a ouvert ses portes, il y a seulement quelques semaines.
• Cook and Books est l'œuvre de Vanessa et Marc Primet, qui ont bâti ce lieu à leur image. Ici, tout est chaleureux : l'accueil, l'ambiance et les plats.
• Il s'agit tout simplement d'un café-restaurant où l'on peut passer du bon temps en feuilletant un magazine, un recueil de poésie ou un livre de cuisine tout en dégustant un délicieux café ou un plat du jour.
• « J'aime depuis toujours ce genre d'endroits mais sans me dire qu'un jour j'en ouvrirais un », raconte Vanessa qui travaillait auparavant dans le tourisme avant de s'occuper de ses enfants tandis que son mari était peintre en bâtiment. « Et puis les histoires de vie et les opportunités ont fait que nous nous sommes lancés. »

Ce qu'on aime 

• Elle aux fourneaux, lui derrière le comptoir, chacun trouve le temps d'un mot gentil ou d'une attention pour la clientèle.
• « J'adore le contact avec les gens et j'apprécie avoir du temps pour cela l'après-midi même si j'adore aussi cuisiner le matin », sourit Vanessa.
• Sa spécialité ? Un banana bread excellent capable de faire fondre de gourmandise même les plus réticents à cette recette américaine.
• Des cookies et autres gâteaux permettent d'accompagner les boissons chaudes ou fraîches tout au long de la journée, tandis que le midi, un seul plat du jour est servi. Il est proposé en fonction de l'inspiration de la chef. Toujours avec générosité à un prix fixé entre 13,50 € et 15,50 €.
• Laissez-vous tenter ! Vous serez aussi à coup sûr séduit par le jardin que le couple a magnifiquement aménagé.
• C'est ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 17h30 et le dimanche de 9h30 à 12h30.