Toulon : consommer en vrac 

Pour bien comprendre

• Jusqu'au 31 mars, le Mois du vrac et du réemploi est l'occasion de changer collectivement nos habitudes et de repenser notre façon de consommer.
• Consommer en vrac veut dire sans emballage jetable, grâce à des contenants réutilisables comme des sacs en papier, des filets ou des bocaux en verre.
• Quant au réemploi, il consiste à donner une 2^e vie à un objet ou un matériau, en le réutilisant pour son usage initial ou autre.
• Tous deux s’inscrivent dans une démarche d’économie circulaire, qui cherche à limiter la production de déchets, minimiser l’impact environnemental et promouvoir une consommation plus responsable.

Zoom sur 

• À La Crau, une boutique répond à ces objectifs. Exactement située en face des Halles Milona à La Moutonne, elle se nomme « Le sens du vrac ».
• « J'ai ouvert l'épicerie en juin 2021 avec ma fille Alicia », raconte Carine Guiglion qui, désormais, est seule à vous y accueillir. « Ici, il y a de tout, sauf les produits frais, la viande et le poisson. »
• Des œufs à la pastille lave-vaisselle, du dentifrice au paprika, en passant par les pâtes, la farine, le miel, l'huile... Tous les produits sont certifiés écologiques, économiques et sans additifs. Beaucoup sont cultivés ou fabriqués à proximité.
• « Je suis aussi naturopathe », précise Carine. « Je fais très attention à la qualité de ce que je vends. » Pour cela, elle n'hésite pas à visiter les exploitations, rencontrer les producteurs, etc.
• Et les clients ne s'y trompent pas. Certains traversent la métropole avec leurs bocaux en verre pour les remplir ici. Et bénéficier des conseils précieux de la maîtresse des lieux. Régulièrement, des ateliers y sont organisés. Plus d'informations en ligne. 

Quelques chiffres

• Le marché du vrac, en 2025 en France, est estimé à 3,2 milliards d’euros. 40,3 % des foyers ont acheté au moins un produit ainsi, mais le budget annuel moyen par foyer n’est que de 45,5 €.
• Le chiffre d’affaires lié au réemploi et à la réutilisation est estimé à 1,25 milliard d’euros par an, avec une forte croissance dans la réparation.
• La loi Climat et Résilience de 2021 impose aux supermarchés de consacrer au moins 20 % de leur surface de vente au vrac d’ici à 2030.