Des gnocchis comme on les aime ! ️

À Toulon, « La casa degli gnocchi » est un nouveau restaurant qui met à l'honneur les gnocchis, avec goût et générosité. 

Ce qu'il faut savoir 

• Vous aimez les gnocchis mais n'avez pas le courage de les faire vous-même ? Et vous en avez assez de ces plats sans goût achetés au supermarché ? Ne cherchez plus, nous avons l'adresse qu'il vous faut !
• Chez « La casa degli gnocchi », au 40 rue Castillon, dans le quartier du Mourillon à Toulon, tout tourne autour de ce classique de la cuisine italienne.
• « J'avais une grand-mère italienne chez qui c'était une tradition de manger des pâtes fraîches le dimanche. Elle m'a donné le goût de ces saveurs et j'avais envie de les partager », raconte Virgile Ortis, aux manettes de ce restaurant ouvert tout récemment.
• Pour cela, il ne lésine pas avec la qualité des ingrédients utilisés pour élaborer ses recettes. « De bons gnocchis, c'est avant tout de bonnes pommes de terre et une farine adéquate. »

En supplément 

• À la carte, 8 sauces sont proposées pour accompagner les gnocchis. Pesto, gorgonzola, tomate-basilic, truffe d'été... Il y en a pour tous les goûts ! Et les quantités sont généreuses.  
• Chaque semaine, un plat supplémentaire est proposé à l'ardoise : escalope parmigiana, raviolis à la daube ou encore cannellonis à la brousse ou à la viande.
• Tous ces plats peuvent être dégustés sur place, du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 23h ainsi que le dimanche uniquement pour le service du midi. Ou être livrés chez vous, via Uber Eats.
• Et pour finir sur une touche sucrée, de délicieux desserts vous sont aussi proposés, comme une panna cotta aux fruits rouges ou différents tiramisus.