Chapristea fête ses 10 ans

Il y a pile 10 ans, Charlotte Baillat et son conjoint créaient Chapristea, le seul bar à chats de Toulouse. Entretien. 

Quelle a été la genèse ?

• « Nous avions suivi l'ouverture du premier bar à chats de France, à Paris. J'adore les animaux, le concept d'allier les chats et les humains, c'était un chouette projet. Et, à ce moment-là, nous venions d’avoir des enfants et voulions changer de vie. On a donc quitté la région parisienne pour Toulouse. »
• « L’essence du projet, c'est de permettre à des chats d'être adoptés.  Nous sommes en partenariat avec l’association Le Chat libre de Toulouse, qui œuvre pour les chats à la rue. »
• « Nous n’avons pas fait exprès de nous installer rue Chalande ! Ce sont les clients qui nous l’ont fait remarquer. On s’est dit que c'était quand même la rue idéale ! »

Comment vous occupez-vous des chats ?

• « Nous sommes ouverts tous les jours, car il faut s’occuper des chats. Donc, autant rester avec eux et être ouverts. »
• « On s'en occupe le matin, le soir et en cours de journée si des soins sont nécessaires. On a toute une équipe, car c’est aussi un espace de restauration. »
• « Notre comportementaliste nous avait conseillé de prendre un groupe de chats permanents, c'est-à-dire qui vivent là, pour vraiment créer une bonne cohésion. Parce qu’un chat, c'est territorial et trop de turnover, ça peut leur créer du stress. »
• « On a notre petit socle de 6 chats permanents. Il y a Madison, Nounouss, Marco, Mozart, Malacca et Calvin. »
• « En ce moment nous avons une dizaine de chats, donc environ 4 à l'adoption. 73 ont été adoptés en 10 ans. Les gens peuvent venir passer un moment avec le chat avant de se décider. »

Avez-vous des projets? 

• « On aimerait mettre plus en avant les professionnels du bien-être des animaux, comme des comportementalistes, ostéopathes pour animaux… »
• « Et mettre plus en avant les associations pour que les gens se rendent compte de leur travail, comme stériliser les animaux. C'est vraiment important, car il y a toujours autant de chats à la rue. »