On a testé le nouveau restaurant la Part du Lion à Lille

Cette cantine de quartier, face à la Citadelle de Lille, propose des petits plats colorés, façon bistrot revisité. C'est validé par l'Essentiel Lille.

À quoi ça ressemble ?

• Avec ses grandes baies vitrées donnant sur le boulevard Vauban, difficile de faire plus lumineux !
• La salle est spacieuse, aux couleurs douces dans les tons beige et vieux rose.
• La déco et les banquettes sont flambant neuves mais quelques éléments de décor apportent un cachet fou, à commencer par ces piliers métalliques à l'ancienne, peints en rouge brique et ornés de feuilles d'acanthe, qui trônent au milieu des tables.

Dans l'assiette

• Le midi, on a le choix entre 2 entrées, 2 plats, 2 desserts, qui changent régulièrement.
• En entrée, les poivrons confits rôtis parsemés de framboises ont du goût. Les œufs mayo, un classique de la cuisine bistrotière, sont revisités : ils picotent délicatement grâce aux graines de moutarde qui les accompagnent. Le pain de campagne tout frais est idéal pour saucer.
• Pour le plat de résistance, le "fried chicken" est une vraie belle réussite crousti-fondante, avec sa salade de concombres rafraîchissante.
• Un plat végétarien est proposé : c'est encore la saison de la courgette, elle est servie rôtie, avec une sauce tahini, de savoureux cubes de polenta et une sauce tomate basilic.

À retenir

• Tout ceci est de très belle facture, le service est efficace et attentionné. Côté boissons, quelques bières locales, une jolie sélection de vins au verre et pas mal de choix côté sans alcool.
• Le midi, la formule entrée-plat-dessert est à 29 €.
• C'est 24 € pour la formule entrée-plat ou plat-dessert. Les plats sont à 18 €.

👉 Y aller : 1, bd Vauban, Lille. Réservation.