Jeudi 8 janvier
Lille : de délicieux sandwichs et hot-dogs à becter chez "Bectons !"
Rédigé par Olivia Cohen
La faluche affinée accompagnée d'un bol de pickles maison (crédit : OC).
Cette nouvelle adresse du Vieux Lille redonne ses lettres de noblesse au sandwich et autre grignotage sur le pouce, grâce à d'excellents produits. C'est validé par l'Essentiel Lille !
À la carte
- Chez "Bectons", qui se revendique "snack de terroir", le sandwich en voit de toutes les couleurs !
- Au menu, des croque-monsieur, hot-dogs et faluches toastées sur demande. Le tout revisité avec originalité, garnis de produits savoureux.
- Nous optons pour la faluche affinée aux graines de sésame et en version toastée (parce qu'il fait froid dehors !), à base de comté vieux, tomate séchées, beurre signature, roquette, cornichons et carottes. C'est frais et acidulé, le contraire du sandwich au fromage fadasse !
- Côté accompagnements, on n'est pas en reste : on a le choix entre du coleslaw maison, chips de légumes, salade ou encore, pour les gourmands, des patates recouvertes de Mont des Cats fondu.
Pourquoi on aime
- Pour le côté cantine rapide mais savoureuse ! On peut prendre son sandwich ou sa salade sur place ou à emporter.
- Pour y grignoter le soir entre copains et copines, c'est parfait. "Bectons !" décline ses sandwichs et accompagnements en assiettes à partager. On adore les pickles maison, courgette au curry et chou-fleur au vinaigre de vin rouge !
- On peut accompagner ça d'un bon verre de vin ou d'une bière sans alcool locale, venue de la brasserie Moulins d'Ascq.
- La salle est lumineuse et ça réchauffe. Ça sent le bois tout neuf, avec du carrelage rouge et blanc derrière le comptoir et de larges baies vitrées.
👉 Y aller : Bectons !, 13, rue des Vieux Murs, Lille. Menu.
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