Saint-Valentin : des guimauves en forme de cœur et de rose signés Léa Paget

Pour trouver la douceur qui fera fondre votre moitié à la Saint-Valentin, c'est aujourd'hui ou jamais ! À l'Essentiel Lille, on vous aide en partageant notre coup de cœur pour les guimauves spéciales Saint-Valentin de Léa Paget, disponibles chez Maison Bonheur, à Marcq-en-Barœul.

Comment est venue cette idée ?

• "Même si j'ai appris à le faire tout au long de l'année, la Saint-Valentin reste un moment privilégié pour dire aux autres qu'on les aime."
• "Je vibre dès qu'on parle d'amour, que ce soit avec les amis, la famille ou la passion que je mets dans mes créations. Et je pense que cet amour-là se ressent, quand on goûte nos confiseries."

À quoi ça ressemble ?

• "On voulait quelque chose de différent, pour sortir de notre gamme habituelle, autant visuellement que gustativement."
• "On a imaginé un trompe-l'œil, en forme de rose et à la rose. On trouvait ça poétique, surprenant, même si on a bien évidemment confectionné des cœurs en guimauve enrobés de chocolat."
• "Et, pour compléter tout ça, on a ajouté 2 saveurs en édition limitée à nos traditionnelles guimauves : framboise-chocolat, qu'on nous réclame depuis le début, une recette très sensuelle ; et l'autre au chocolat blanc-pistache, très gourmande."

Expérience concluante ?

• "J'ai été assez surprise de la fluidité avec laquelle on a trouvé et réalisé les idées."
• "Bien évidemment, ce sont des jours de travail mais ça a éveillé mon imagination et j'ai déjà des envies pour d'autres occasions, comme la fête des mères par exemple. J'ai beaucoup aimé faire des trompe-l'œil et j'aimerais en faire davantage."

👉 Découvrez les créations Saint-Valentin de Léa Paget sur son site. La collection Saint-Valentin est en vente jusqu'au 18 février, en ligne et en boutique.