Vendredi 3 avril

Faites vos courses sur les marchés fermiers autour de Lille

Rédigé par Chloé Boudon

C'est l'occasion de découvrir les nombreux agriculteurs du territoire (crédit : CIVAM des Hauts-de-France).

Faire vos courses sur un marché fermier nocturne, à base de produits locaux, ça vous dit ? C'est ce que propose le CIVAM des Hauts-de-France, qui relance dès ce soir, de 16h30 à 19h, sa saison des marchés fermiers à Péronne-en-Mélantois.

Les bases

C'est la reprise pour les marchés fermiers !
À partir d'aujourd'hui et durant tous les week-ends du mois d'avril, le Centre d'initiative pour valoriser l'agriculture et le milieu rural (CIVAM) des Hauts-de-France retourne au contact direct des consommateurs. Le premier de la série a lieu ce soir, de 16h30 à 19h, devant l'école de Péronne-en-Mélantois.
"Nous avons 7 dates au total, avec des équipes différentes pour chaque lieu. Il y a toujours au minimum 5 participants et un maraîcher, on est sûrs d’avoir des fruits et légumes", détaille Sophie Wauquier, coordinatrice du CIVAM.

Pourquoi c'est important

Ces marchés fermiers veulent donner un coup de pouce aux producteurs et agriculteurs du territoire.
"Durant la période du Covid-19, tout le monde s'est emballé et a voulu acheter local. C'était super pour les agriculteurs, certains ont même investi, mais un peu trop vite", poursuit Sophie Wauquier.
Mais la tendance a faibli depuis : "Il y a eu la crise du bio, les magasins ont fermé et ça a fermé beaucoup de débouchés pour les agriculteurs."
"Ce qui est cher, ce n'est pas le local, c'est les plats transformés industriels. Et consommer en circuit court, ça fait vivre des gens et ça conserve l’agriculture de nos territoires", conclut-elle.

Pourquoi ça marche

"On se positionne souvent sur des lieux de balade, les gens sont étonnés de nous croiser ici et ça leur donne envie de consommer en circuit court", assure Sophie Wauquier.
"Étonnamment, ce sont les habitants de la métropole qui sont le plus avides de venir à la rencontre des producteurs."
"On propose également des animations, pour montrer qu'avec des produits bruts et de qualité, on peut faire des recettes toutes simples, même quand on dit 'j'ai pas le temps'."

👉 Pour connaître le calendrier des marchés et animations du CIVAM des Hauts-de-France, cliquez ici.