Vue panoramique et apéros branchés : le Gourmet Bar, spot d’été à la Confluence

Avec sa grande terrasse en bord de Saône, l’établissement s’impose comme une valeur sûre pour les fins de journée estivales.

Le cadre

• Installé au dernier étage du centre commercial Confluence, au-dessus du Novotel, le Gourmet Bar profite d’un emplacement privilégié. Depuis la terrasse, la vue s’étend sur la Saône, les immeubles contemporains du quartier et, au loin, la colline de Fourvière.
• Le lieu peut accueillir jusqu’à 150 personnes entre l’intérieur et l’extérieur. En période estivale, la restauration est uniquement assurée le soir, mais le bar reste accessible toute la journée. L’accès est simple : tram T1, bus S1 ou parking au sous-sol du centre commercial.

L’ambiance

• Pensé à l’origine pour les clients de l’hôtel, le Gourmet Bar a très vite attiré le public lyonnais et est devenu un vrai lieu de vie. En journée, l’espace intérieur accueille aussi bien des travailleur en rendez-vous que des groupes venus se poser au calme.
• Dès la fin d’après-midi, le bar monte en puissance avec une carte à boire bien fournie et un service détendu. Certains soirs, des événements viennent animer la terrasse : DJ sets, soirées friperies ou concerts jazz.
• L’équipe organise aussi des afterworks, qui se transforment en « after shopping » durant la période estivale, et propose des options de privatisation pour les groupes.

La carte

• La cuisine du chef se veut accessible et dans l’air du temps. À l’affiche : planches apéro (charcuteries, fromages, mezzés), tapas maison (guacamole, œufs mimosa, ceviche), salades, burgers et spécialités plus soignées comme la pluma ibérique au chimichurri.
• L’été, un « festival de poké bowls » complète l’offre. Côté boissons, les cocktails (avec ou sans alcool) rivalisent avec les vins, bières locales et spiritueux maison. Le tout à des prix contenus : 21 € pour une formule dîner, 12 € pour le menu enfant.