Lyon : La guinguette du 7 reprend du service !

L’établissement de la rue de la Madeleine, entre Jean-Macé et la Guillotière, relance sa saison estivale dès ce mardi avec sa grande terrasse cachée en cœur de ville.

Les bases

• Fermée depuis fin octobre, la Guinguette du 7 rouvre à 15h pour une 2ᵉ saison sous sa nouvelle formule. Installée au 27 rue de la Madeleine, avec une entrée discrète côté rue Domer, elle a remplacé l’ancien « 27 Madeleine », bar très festif fermé en 2023.
• Repris par Louis et Sabine, le lieu s’est repositionné en une adresse de quartier calme plutôt qu’en spot où seule la musique règne, un choix dicté par le voisinage et assumé par les gérants. Résultat : une ambiance douce, des horaires encadrés et une fréquentation variée, du groupe d’amis en afterwork aux familles le week-end.
• Avec environ 250 places en terrasse, l’adresse joue sur un format rare en ville : un grand espace extérieur, végétalisé et à l’abri de l’agitation. Un atout qui explique en partie son succès, dans un secteur où les grandes terrasses restent limitées.

Le concept

• Sur place, l’offre reste volontairement simple et accessible. Côté cuisine, des planches à partager (16 à 25 €), frites, tenders ou croque-monsieur composent l’essentiel de la carte, avec une promesse : produits maison, bio et locaux, sans surgelé.
• Les boissons suivent la même logique avec des bières artisanales lyonnaises, notamment celles de la Brasserie Dulion, des cocktails classiques ou signatures (8 à 12 €), et un happy hour en semaine.
• Mais l’intérêt du lieu dépasse la carte. La guinguette mise sur l’usage : terrain de pétanque en accès libre, tournois tous les 2ᵉ dimanches du mois, soirées ponctuelles et possibilité de venir simplement « chiller » en fin de journée.