Ilegal Social Club : Mexico et Bilbao réunies à Lyon

Un restaurant aux influences espagnoles et mexicaines s’installe au cœur du 7ᵉ arrondissement avec un concept inédit.

La genèse

• Ouvert il y a quelques jours au 18 rue de Bonald, Ilegal Social Club est le fruit d’un projet mûri pendant plusieurs années par Loric, déjà à l’origine de Bao Haus et du traiteur Canteen.
• Il a voulu créer un lieu simple, centré sur le produit et le partage, sans reproduire un modèle existant, dans un quartier qui concentre déjà une forte diversité culinaire.

Le concept

• Le lieu fonctionne sur une logique hybride, entre bar à la basque et taquería mexicaine. On peut s’installer au comptoir ou à table, venir boire un verre ou dîner.
• L’ambiance se veut directe, avec un service continu en soirée du mercredi au samedi, de 16h à 23h, et une musique d’ambiance tournée vers des sonorités latines.
• Une terrasse d’environ 30 places doit compléter l’ensemble d’ici quelques jours, un atout dans ce secteur très fréquenté aux beaux jours.

Au menu

• La carte assume un mélange franco-espagnol-mexicain structuré autour de petites assiettes. Côté grignotage, pintxos (variant basque des tapas) et bocadillos (sandwich mexicain) ouvrent le bal, suivis de tacos plus travaillés comme la cochinita pibil ou la barbacoa.
• Les entrées misent sur des marqueurs plus nets, à l’image du cóctel de camarón (crevette) revisité avec une sauce coco-yuzu. Trois guacamoles maison complètent l’offre, dont une version cacao-mezcal plus audacieuse.
• Compter environ 5 à 8 € pour les pintxos, 8 à 12 € pour les tacos, et une quinzaine d’euros pour composer un repas. Les cocktails classiques (paloma, michelada) et une sélection de vins d’Amérique du Sud prolongent l’expérience.