Mercredi 19 novembre
Les petits Marseillais peuvent fabriquer leur calendrier de l’Avent rempli de chocolats
Rédigé par Frédéric Dubessy
De la fonte du chocolat à l'entrée de la plaque dans le calendrier, les petits chefs vont tout faire comme des grands (Crédit : Mr Chou).
Mr Chou propose un atelier pour le confectionner de A à Z avec garniture comprise.
Les bases
- Loïc Derbay a ouvert en 2015 sa 1re pâtisserie à Aix, puis en 2018 une boutique Mr Chou sur le cours Sextius.
- Depuis 3 ans, un autre Mr Chou, pâtisserie et salon de thé, a été inauguré à Marseille dans le quartier de l’Opéra (2, rue Corneille - 1er).
- « Nous regrouperons toutes les activités ici en 2026 », confie-t-il à l’Essentiel Marseille.
- Le magasin est spécialisé dans les choux avec 14 saveurs différentes, mais propose également des meringues, des cakes et de l’épicerie fine.
- Il commercialisera à partir du 1er décembre des bûches de Noël en forme d’étoile déclinées en 4 saveurs (praliné, chocolat, fruité, profiteroles).
Quoi de neuf ?
- Cet après-midi, il lance « L’atelier des minots trop chou ».
- De 15h à 17h, les enfants à partir de 6 ans vont pouvoir créer leur propre calendrier de l’Avent.
- Après avoir enfilé une toque et un tablier, ils vont faire fondre le chocolat puis remplir un moule de 25 cases.
- Pendant l'étape de refroidissement, les participants bénéficient d’un goûter maison.
- La plaque de chocolat est glissée ensuite dans la boîte du calendrier qu’ils peuvent décorer.
- Tous repartent avec leur œuvre à savourer dès le 1er décembre.
En pratique
- D’une durée de 30 minutes, les ateliers sont limités à des groupes de 6 enfants.
- Le prix est de 25 € avec réservation obligatoire ici ou directement à la boutique à côté de l'Opéra.
- Une autre séance se déroulera mercredi prochain aux mêmes horaires.
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