À Marseille, La Samaritaine ouvre un nouveau chapitre de sa longue histoire

La brasserie de 116 ans renaît après 2 mois de travaux.

On rembobine

• « La Samaritaine » est née en 1860 comme magasin de lingerie et de modes dans une petite rue du Vieux-Port près d'une fontaine.
• La bourgeoisie marseillaise du Second Empire y trouve des dentelles fines, des gants et des accessoires de luxe.
• La famille Piasco en fait un grand magasin sur 5 étages qui vend aussi du tissu au mètre, des articles de voyage, de l'habillement (femmes et hommes).
• En 1910, l'établissement ferme et les murs sont rachetés par 3 associés (dont M.Zuta à qui succédera son fils puis son petit-fils) qui en font une brasserie.
• Si son nom est, dès le début, le même que l'enseigne parisienne, il est antérieur de 10 ans.
• Ce n'est qu'en mars 1870 qu'Ernest Cognacq crée le commerce de nouveautés qu'il baptise « À la Samaritaine ».
• Il le fait en référence à la corbeille du Pont Neuf où était installée sa 1^re échoppe et qui avait accueilli sous Henri IV une pompe à eau ornée d'une sculpture représentant la rencontre entre Jésus et la Samaritaine.

Pourquoi en parle-t-on ? 

• Après 2 mois de travaux confiés à l'agence marseillaise Architech et 1 M€ investis, Rémy Banoub, le nouveau propriétaire de « La Samaritaine » depuis fin 2024, l'a modernisé, tout en conservant son âme historique.
• Cette institution marseillaise n'avait pas été rénovée depuis 20 ans.
• La salle intérieure de 60 m² de 5 mètres sous plafond a été entièrement réaménagée.
• Elle accueille désormais un bar monumental, habillé en chêne massif et inox avec un comptoir en étain, qui occupe tout un mur.
• Sur la terrasse, des chaises en rotin rappellent les brasseries du Paris du début du XX^e siècle.

Que boire et manger ?

• « La Samaritaine » dispose d'une très large offre de boissons (froides ou chaudes) dont des cocktails. Voir la carte.
• Elle propose 3 formules petit-déjeuner (13,50 à 26,50 €).
• À midi et le soir, 9 plats de viandes, 5 de poissons, 7 de pâtes et 5 salades composées sont à la carte. 14 à 36 €.
• On y trouve aussi des croques, des sandwichs et des burgers, ainsi que des glaces et des desserts. 4,50 à 25,50 €. Voir la carte.
• La brasserie du 2, quai du Port (2^e) est ouverte tous les jours de 7h à 2h en service continu.