La Minute d’Emilio : nouveau spot gourmand du centre-ville de Marseille

Crêpes, churros, petits encas salés… Les délices de La Minute d’Emilio sont à découvrir rue de Rome.

À savoir

• Denis Léonard Istuan vient d’ouvrir La Minute d’Emilio, nom donné en clin d’œil à son fils de 1 an, au 105 rue de Rome, 1^er.
• « Il n’y a pas de crêperie dans le quartier et je viens d’une famille où on aime la pâtisserie », indique le gérant à l’Essentiel Marseille. C’est une entreprise familiale. En cuisine, mon cousin Slim Slahi s’occupe du salé ; ma maman, des gâteaux, pâtes à crêpes et à gaufres et ma femme, des desserts. »
• Au menu : une large carte sucrée et des formules complètes avec boisson (9,90 € pour les étudiants/12,90 €) dans un cadre cosy et accueillant.
• Ouvert de 8h à 22h30 (fermé le dimanche), on peut y aller pour petit déjeuner, déjeuner, goûter ou dîner.

Que manger ?

• « En salé, nous proposons des box de riz avec du poulet et une sauce sucrée ou pimentée que je fais moi-même (7,90 €/6,90 € pour la version frites). Tout est fait maison », détaille le cuisinier.
• Côté sucré, le choix se fait entre des crêpes bien garnies à composer soi-même (dès 4 €) et des crêpes signature telles les Dubaï, Emilio, Caramel beurre salé (5,90 à 6,90 €) en version classique ou spaghetti, gaufre ou mini-pancakes ; des churros croustillants (4,50 € les 6 ; 7,50 € le 12) et des trompes l’œil gourmands (8,50 €).
• « Nos trompes l’œil sont les moins chers et figurent parmi les meilleurs selon le Marseille Food Guide, confie le gérant. Nous attendons la fontaine à chocolat et allons faire des crêpes salées, sandwichs vegan frais et salades. »
• Jus d’orange pressé (3,90 €), milkshakes (5,90 €) et bientôt citronnade, complètent l’offre boisson.