Un autre regard sur l’agriculture à Marseille

Ce soir, au World Trade Center, Éric Escoffier et Ernst Zürcher parlent de la place et de l’importance de la forêt, dans et hors des villes.

À propos

• Éric Escoffier, de l’association Permacultures sans frontières, introduit ce soir à partir de 18h une conférence exceptionnelle du scientifique suisse Ernst Zürcher intitulée « Arbres et forêts, nos partenaires pour le futur ».
• Cette prise de parole s’inscrit dans une démarche de sensibilisation à la permaculture australienne, qui a pour objectif la modification profonde des techniques d’agriculture.
• « Les systèmes naturels ont des lois. Notre agriculture et nos systèmes de production ne les respectent pas. La permaculture australienne propose de mettre en place des systèmes sur le modèle canonique de la forêt », explique Éric Escoffier à l'Essentiel Marseille.

Ça donnerait quoi ?

• « Il y a un côté radical : on abandonnerait à terme 10 à 12 000 ans d’agriculture, de monocultures, de surconsommation », reconnaît-il.
• Ce sont des changements progressifs à accompagner à toutes les échelles, des particuliers jusqu’aux communes.
• À cela s’ajoute une particularité locale. Le climat méditerranéen est le plus difficile de la planète.
• La mise en œuvre de ce modèle demande donc des systèmes extrêmement bien conçus, jusqu’à la gestion de l’eau.
• Éric Escoffier dispense des formations depuis 2010. C’est le 1^er français à enseigner la permaculture australienne. 

Pour qui ?

• L'événement est ouvert à toute personne intéressée par le sujet.
• Un temps d’échange de 1h30 entre les 2 intervenants et le public est prévu à l’issue des prises de parole.
• « Les participants sont invités à poser toutes leurs questions en lien avec la santé, la dérégulation du climat, la nature en ville… C’est une discussion qui est proposée », insiste Éric Escoffier.
• La conférence a lieu dans la salle Océanie du World Trade Center (1^er). Elle est gratuite sur inscription.