Vendredi 19 décembre
Un dîner immersif au format inédit à Marseille
Rédigé par Frédéric Dubessy
Chaque plat est accompagné d'une scénographie (Crédit : Pourquoi/Yomatari).
L'association Pourquoi Collectif et Yomatari convient ce soir à une synthèse entre gastronomie, expériences artistiques et sensorielles.
Pour bien comprendre
- Présidé par Yan-Martin Ferté, le collectif marseillais Pourquoi est né voici 3 ans.
- Il est composé d'artistes pluridisciplinaires : Marius Guionnet, graphiste et typographe, Max Le Meillour, motion designer/mapping, et Julie Ferrier, productrice.
- Yomatari regroupe 2 Marseillaises, la cheffe Sarah Fruteau de Laclos et la sommelière Laurie Gravagna.
- Ce duo propose une cuisine itinérante.
Ce qui se passe
- Pourquoi Collectif s'associe à Yomatari pour proposer ce soir, à partir de 19h au Spazio (5, rue Jean de Bernardy - 1er), le Symposium.
- Les 2 organisateurs qualifient cet événement de « parenthèse immersive, entre gastronomie, musique et art digital »
- Le menu est servi en 5 temps. Chaque plat imaginé par Yomatari est accompagné d'une scénographie sur mesure avec DJ et mapping vidéo.
- « Nous avons construit spécialement pour cet événement une table en forme de serpent », précise Julie Ferrier, productrice de Pourquoi Collectif, à l'Essentiel Marseille.
- « Une installation va permettre de faire des projections de vidéos sur les murs et sur cette table », poursuit-elle.
- Tout au long de la soirée, un bar propose une dégustation de vins nature.
En pratique
- De 19h à 21h, le tarif est de 15 € et donne accès à un buffet illimité. Réserver. Le règlement peut également s'effectuer sur place.
- De 21h à 23h, le Symposium passe en entrée libre pour assister uniquement à la soirée qui suit.
- Seul le bar reste ouvert.
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