Une grande soirée dégustation au Domaine de Manse

Le Grand Défilé des Vins Pays d’Oc IGP lève le rideau ce soir à 17h, au Domaine de Manse à Lattes, pour présenter ses meilleures cuvées automne-hiver.

Ce qu'il faut savoir

• La Collection automne-hiver 2025 marque le début de la nouvelle saison des Vins Pays d’Oc IGP. Des vins distingués parmi 596 échantillons dégustés à l’aveugle, avec un jury collectif et professionnel qui a élu 21 blancs aromatiques, 3 rosés délicats et 20 rouges gourmands.
• La Collection Pays d’Oc IGP met en lumière 44 cuvées emblématiques, produites par 37 opérateurs, dont 23 caves particulières, 10 caves coopératives et 4 metteurs en marché.
• L’événement présente 30 cuvées mono-cépage et 14 vins d’assemblage, révélant la rondeur du chardonnay, la vivacité du viognier, la richesse aromatique du malbec ou de la syrah.
• « Entre blancs expressifs, rosés de gastronomie et rouges profonds, ce sont les rouges grenats et les blancs aux reflets dorés qui dominent la saison », décrit à l'Essentiel Montpellier Jacques Gravegeal, président du syndicat des producteurs de Pays d’Oc IGP.

Ce qui compte

• Ce soir, de 17h à 23h, plus de 30 producteurs seront présents pour faire découvrir au grand public ces vins.
• « Au cours de cette véritable fashion week viticole, plus de 400 amateurs de vin se réuniront pour déguster près de 120 cuvées, dont 44 cuvées de la collection, les ambassadrices de l’IGP », poursuit Jacques Gravegeal.
• Les amateurs pourront déguster librement les cuvées présentées, échanger avec les vignerons et se régaler d’un service tapas pour découvrir des accords mets-vins et des spécialités régionales, comme le Noir de Bigorre ou l’AOP Laguiole.
• Le droit d’entrée est de 15 € (sur réservation), incluant un verre Pays d’Oc.