Le vin bio en grand format au Parc des expositions

Millésime Bio ouvre ce lundi les portes de sa 33^e édition, pour 3 jours, au Parc des expositions. Décryptage.

Pour bien comprendre

• Créé en 1993, ce grand salon professionnel est devenu le plus grand au monde pour les vins et les boissons alcoolisées biologiques.
• Organisé à Montpellier par l’association Sudvinbio, il fédère 1 100 vignerons, coopérateurs et négociants de l'Occitanie, 1^re région bio d’Europe.
• Porté depuis 33 ans par des acteurs de la filière viticole d’origine languedocienne, Millésime Bio a peu à peu conquis une envergure et une fréquentation mondiales.
• Avec 10 000 références en bio, 1 500 exposants réunis, l’ensemble du vignoble régional et français est représenté, ainsi qu’une quinzaine de pays, dont l’Afrique du Sud, l’Allemagne, l’Argentine, ou la Grèce.

Le contexte

• « Millésime Bio se tient dans un contexte contrasté : les surfaces viticoles en bio ont connu en 2024 la 1^re baisse de leur histoire, avec un repli significatif des conversions. Pourtant, la demande ne faiblit pas », souligne l’agence Sudvinbio.
• « Si la filière est moins exposée que d’autres au repli de la grande distribution (qui représente moins de 7 % de son chiffre d'affaires), ajoute-t-elle, celle-ci reste un circuit stratégique pour les opérateurs. »
• Selon les derniers chiffres de l’Agence Bio : « Les résultats de tous les circuits de distribution sont en hausse, sauf la grande distribution qui affiche - 8 % en 2024 avec 118 M€. La vente directe au caveau, l’export et le circuit caviste enregistrent une croissance de 10 à 13 %. »

Les nouveautés

• Avec 5 familles de produits, l’offre de boissons s’élargit à la bière, au cidre, au saké et aux spiritueux bio, ainsi qu’aux boissons no-low (faibles en alcool ou désalcoolisées).
• Cette 33^e édition inaugure un nouveau format d’exposition et regroupe les exposants dans les halls par région, afin de faciliter le parcours de visite.
• Un wine tour dans les vignobles d’Occitanie et ses vignobles voisins est proposé en partenariat avec des professionnels du voyage et du tourisme d’affaires. À découvrir, La guinguette du salon ces lundi et mardi soir de 18h30 à 21h.